赤坂の小料理屋のカウンターで楽しむ食事 | 店主の行き届いたおもてなし

店主による丁寧なおもてなしと、目の前で繰り広げられる調理過程を、小料理屋のカウンター席からお楽しみいただけます。季節ごとに変わる日本の風土が育んだ食材を使ったおまかせコースやアラカルトの献立をご用意しており、お好みやその日の気分に合わせてお選びいただけます。伝統の日本料理と現代の嗜好を融合させたお料理を創り出すことに情熱を注ぐ店主が、季節ごとの旬の食材を赤坂で見事な逸品へと生まれ変わらせます。

割烹スタイルでさまざまなお料理がお楽しみいただける小料理屋を構えております。美味しいお料理はもちろんですが、日本酒やワインのセレクションも見逃せません。お料理に合わせて厳選した銘酒は、味わい深い食事体験を一層引き立てます。また、カウンター席ならではの親密な空間では、店主との会話を楽しみながら特別な夜をさらにグレードアップできます。お料理の選び方や日本酒・ワインとのペアリングの提案なども行っています。